Description
Résumé
Description
Plongez dans la scène culinaire d’Istanbul avec un cours de cuisine pratique de mezzés turcs pensé pour les débutants. Guidé par un cuisinier local, vous percerez les secrets de quelques-uns des mezzés végétariens les plus appréciés de Turquie, dans le cadre chaleureux d’une vraie maison d’Istanbul.
En deux heures, vous apprendrez à préparer des classiques tels que tarator de carotte, haydari, imam bayıldı et tarator de courgette. Le cours est entièrement végétarien, idéal pour les voyageurs en quête d’options savoureuses et végétales tout en explorant les saveurs et les techniques de la cuisine turque.
Votre hôte vous ouvre les portes de sa maison à Istanbul pour un accompagnement personnalisé et le plaisir de déguster vos préparations avec un café ou un thé fraîchement servis. Les cours se déroulent en petit comité, de une à huit personnes, pour une atmosphère conviviale, interactive et propice aux échanges.
Le point de rendez-vous est facilement accessible en transports en commun depuis le centre d’Istanbul; des indications détaillées vous sont envoyées après la réservation. À votre arrivée, votre hôte vous accueille et vous conduit en cuisine, où l’aventure culinaire commence. Les places partent vite: réservez pour plonger dans la culture locale et repartir avec de nouvelles techniques et des saveurs mémorables.







