Description
Résumé
Description
Partez à la découverte de l’âme de la cuisine basque lors d’une immersion gourmande à Saint-Sébastien, en Espagne. Cette expérience vous invite à savourer les racines culinaires de la ville, en alternant grands classiques et créations contemporaines à travers une sélection d’adresses choisies avec soin.
Commencez dans un café animé, où vous goûterez une tortilla inoubliable, à la fois croustillante et fondante. Poursuivez au marché de quartier, en observant chefs et habitants sélectionner des kokotxas bien fraîches, une spécialité régionale, avant de rencontrer un fromager novateur.
Poursuivez avec un atelier de chocolat unique, où le lien basco-mexicain reprend vie à travers des traditions revivifiées. À chaque étape, se dévoilent la passion et la créativité qui façonnent la scène gastronomique de Saint-Sébastien, des recettes patrimoniales aux interprétations les plus actuelles.
En changeant de quartier, vous serez accueillis dans des restaurants et boutiques réputés pour conjuguer l’exigence des tables étoilées Michelin et l’authenticité locale. Selon la saison, régalez-vous d’une marmite de poisson maison, de cidre artisanal ou d’anchois de Cantabrie accompagnés d’un txakoli bien frais.
Tout au long du parcours, petit déjeuner, déjeuner, en-cas et certaines boissons alcoolisées sont inclus. La visite dure environ quatre à cinq heures, accueille jusqu’à sept participants et convient à tous les niveaux de forme physique. Réservez dès maintenant pour goûter le meilleur de l’art de vivre basque à Saint-Sébastien.
