Описание
Обзор
Описание
Погрузитесь в атмосферу Эмилии-Романьи на экскурсии по семейной ацетайе неподалёку от Модены. Здесь вы познакомитесь с многовековым искусством создания традиционного бальзамического уксуса, ощутите аромат старинных бочек и узнаете, как рождается этот кулинарный символ региона.
Гостеприимная семья Малагони встретит вас с теплом и угощением: домашний пирог и чашка эспрессо или чая станут отличным началом знакомства с секретами «чёрного золота» Модены. Вы почувствуете настоящую атмосферу итальянского гостеприимства.
В течение двух часов опытный гид расскажет, чем отличается IGP бальзамический уксус от подлинного DOP уксуса из Модены, а также подробно объяснит этапы производства и его значение для местной культуры.
Главная изюминка тура — дегустация пяти видов бальзамического уксуса разной выдержки. Вы попробуете бальзамические жемчужины, сабу и винный уксус, а также насладитесь закусками и водой, слушая интересные комментарии эксперта.
Ацетайя удобно расположена между Моденой и Болоньей, подходит для семей и гостей с ограниченными возможностями. Трансфер можно заказать дополнительно. Забронируйте тур и откройте для себя лучшие вкусы Модены!
