Götumatarferð um Testaccio í Róm

Upplifðu litrík bragðlög Rómar í hinu sanna Testaccio á leiðsöguðri götumatarferð með ástríðufullum heimamanni. Ferðin leiðir þig frá alfaraleið og inn í hjarta matarmenningar borgarinnar þar sem hefð og nýsköpun mætast. Njóttu nándar, sögusviðs og bragða sem spegla daglegt líf í Róm.

Hefstu för á ástsælum stað heimamanna, Oasi della Birra, og ráfaðu síðan um líflegan markaðinn í Testaccio. Hittu vingjarnlega söluaðila og smakkaðu úrval handunninna osta, kjötáleggs og klassísks rómversks götumatar. Prófaðu hinn fræga trapizzino pítsuvasa borgarinnar og uppgötvaðu ný uppáhald.

Á leiðinni uppgötvarðu leyniperlur á borð við Cestiusar pýramídann og Monte Testaccio, heila hæð reist úr brotnum amforum fyrir ólífuolíu frá fornöld. Kynntu þér ríka sögu Testaccio og sérstöðu hverfisins í mótun matarmenningar Rómar, þar á meðal hinnar svokölluðu quinto quarto hefðar.

Taktu sjálfur til hendinni og búðu til þína eigin bruschetta úr fersku hráefni af markaðnum. Njóttu vandaðrar drykkjapörunar með staðbundnu víni eða prosecco. Lærðu að þekkja ekta gelato og ljúktu ferðinni með sætum bita á sögulegri gelatóbúð. Lítill hópur og enskumælandi leiðsögumaður tryggja innsýn og nánd. Tryggðu þér pláss og njóttu þess besta úr götumatarflóru Rómar.